Зона рисосеяния в Египте сосредоточена в дельте Нила на площади более 8 млн. Гектаров. Верхней границы производительности сортов традиционной селекции была достигнута в 1987 году.

altХотя в национальных масштабах средняя урожайность рисовых чеков в 2008 составила 9,8 т / га (самая высокая в мире), испытания показали прирост производительности гибридов над сортами в пределах 15-20% в незасоленных и 20-30% на засоленных почвах соответственно. Лучшие гибридные комбинации, в частности, показывают урожайность на уровне 12,0-13,0 т / га, что превышает лучший сорт традиционной селекции на 20-30%.

Сейчас для производства зерна риса используют пять гибридных комбинаций, созданных египетскими селекционерами. Именно эти комбинации по результатам испытания признаны пригодными для выращивания в стране. Площадь, занятая гибридами, составляет около 5% от общей площади посевов риса, однако до 2010 года египтяне планируют расширить доли гибридных посевов до 20 процентов. Некоторые из гибридов приспособлены к условиям засоленных почв, некоторые до нормальных, другие — к любым. В производстве гибридных семян здесь используют цитоплазматическую мужскую стерильность, термо- и фотопериодически чувствительную ядерную мужскую стерильность. То есть селекционный процесс в общих чертах нечто вроде выращивания семян гибридных кукурузы и подсолнечника. Полученные гибриды испытываются в тест-кроссах.

altВ марте в Египте побывала официальная делегация от Украины в составе первого вице-президента Украинской академии аграрных наук Николая Безуглого, директора Института риса УААН Владимира Дудченко и его заместителя Раисы Вожегова, заведующего отделом селекции Дмитрия Шпака для начала научного сотрудничества в создании и использовании гибридного риса, работе над его качеством, обмена мнениями по переработке продуктов рисоводства. Украинские ученые посетили Научно-исследовательский институт полевых культур (г.. Каир) и Центр качества зерна риса (г. Александрия.).

В последние годы в Египте изучением и производством гибридных семян занимаются 32 квалифицированных специалиста. Ведутся исследования и оценка преимуществ гибридов риса над сортами традиционной селекции. Итак опыт, наработанный египетскими селекционерами в решении этой задачи, весьма значителен, что отражается в величинах производительности посевов риса в этой стране.alt

Стоит также отметить, что в Египте довольно высокий уровень связей между наукой и производством. В частности, разница в урожайности в научных учреждениях и фермерских хозяйствах в последние десять лет сократилось с 60 до 20% и имеет тенденцию к дальнейшему уменьшению, что свидетельствует о достаточно высоком уровне научного обеспечения производства.

Значительное внимание в стране пирамид уделяют качеству конечной продукции рисоводства — крупы. Здесь даже работает Научно-учебный центр качества зерна риса, где проводятся многочисленные исследования, связанные с определением основных параметров качества — выхода крупы и целого ядра, цвета и прочности крупы, влажности и т.п.. В центре нарабатывают и механизмы утилизации побочной продукции рисоводства. Кроме того, на базе Центра организовано обучение египетских производителей, выращивающих рис, а также представниикв фирм других африканских стран.

В результате визита украинских ученых достигнута договоренность о дальнейшем сотрудничестве в направлениях риисивництва, обмена селекционным материалом. Представители научных учреждений двух стран подписали договор о научно-техническом сотрудничестве между Институтом риса УААН и Исследовательским институтом полевых культур Сельскохозяйственного исследовательского центра. Также заключено соглашение о научно-техническом сотрудничестве между Украинской академией аграрных наук и Сельскохозяйственным исследовательским центром Арабской республики Египет.alt

В соответствующих документах отражено достаточно широкий спектр общих проблем украинских и египетских рисоводов в сферах реализации селекционных программ, обмена селекционным материалом, совместных разработок методологических направлений селекции и сортоизучения риса, обмена опытом в области гетерозисных селекции риса, внедрение демонстрационных полигонов, обмена опытом по вопросам разработки зональных агротехнологий и тому подобное.

Не менее важным моментом стала договоренность об обучении украинских селекционеров технике и технологии производства семян гибридного риса в Египте, который имеет значительный опыт в решении этой задачи.

Ученые УААН получили интересную информацию о работе египетских селекционеров в направлениях изучения гетерозисного эффекта в риса и исследования, связанные с признаками качества зерна и крупы из него. Поэтому мостик дальнейшей продуктивного сотрудничества ученых Украины и Арабской республики Египет проложены.