< /p>

На рынке Украины недавно появился экзотический рокамболь, который популяризирует фермер Владимир Мережко. Он стал основателем «Клуба производителей Рокамболя» и человеком, который отвез его в Украину.

Об этом сообщает АгроЮг.

По словам фермера, лучше всего рокамболь пригоден для выращивания на Юге Украины. Эти погодные условия для него подходят совершенно. Однако сам Мережко выращивает его на Киевщине уже 5 лет. «Рокамболь – это лук причастниковый. От лука он взял вес, а от чеснока – вид и привкус. Там больше лука. Если добавить в зажарку и все, что печется, там такой букет раскрывается, очень ароматный, невероятный.

Люди раз попробуют и потом не смогут отказаться. Станете рокамболевым наркоманом», — рассказывает Сеть.

Рокамболь, в отличие от зимних сортов чеснока, прекрасно сохраняется – практически всю зиму, до апреля. Кроме того, он может похвастаться высокой урожайностью, примерно в 3-4 раза выше урожайности традиционных сортов чеснока. Вес каждой головки достигает от 250 до 450 грамм. Сейчас в Украине мало кто занимается выращиванием рокамболя, ведь овощ пока недостаточно популярен у украинских потребителей.

< Стоимость рокамболя достаточно велика. Головка этого чесночного лука стоит 350 грн, зубец – около 30 грн. Рынка рокамболя в Украине пока нет, поэтому реализует его Сеть со своими компаньонами на различных аграрных выставках, ярмарках, через собственный сайт и соцсети.

Источник: agro-business.com.ua