Ингредиенты:
тушка птицы до 3-3,5 кг, 1 кг картофеля, 3 больших зеленых яблока, соль и черный молотый перец.
Тушку вымыть и замариновать. Можно в белом вине и в дольках лимона, в соленой воде, или, как вариант, намазав смесью майонеза, хрена и горчицы с добавлением соли и молотого перца. Имейте в виду, что мясо гуся, как правило, жесткое, поэтому мариновать тушку необходимо сутки.
Картофель нарезать кубиками, отварить до полуготовности. Яблоки нарезать так же. Смешать их, посолить, поперчить и нафаршировать ими гуся.
Выложить птицу на противень и поставить в духовку на два часа. Периодически поливать гуся образовавшимся жиром.
Совхоз «Гаенка» за счет грантовой помощи посадил 50 га вишневых садов из запланированных 200 га.…
Сегодня в этом материале цветоводы и садоводы с многолетним опытом в секрете рассказали нашим любимым…
>> Украинский рынок льна масличного входит в фазу стабильного восстановления. Культура постепенно возвращает себе свои…
В Евросоюзе резко сократили общий объем объем переработки масличных культур. Об этом сообщают аналитики Oil…
Украина в этом году соберет зерновые и масличные культуры уровне 81,4 млн тонн против 79…
Рынки растительных масел остаются под давлением неопределенности с дальнейшими ценовыми тенденциями, хотя фундаментальные показатели предполагают…