Цены, которые сформируются на рынке лука в 2023 году, могут оказаться ниже ожиданий производителей.
Такое мнение высказал руководитель аналитического направления проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты» Евгений Кузин, пишет EastFruit.
Он назвал риски, которые сформировались для производителей лука.
«Во-первых, этот рынок не отделен и закрыт от других мировых игроков и является лишь частью глобальной луковой отрасли… К лету ситуация на мировом рынке может кардинально измениться, и в Украине вполне могут хлынуть большие объемы продукции, например, из стран Центральной Азии и Азербайджана/Ирана», — считает эксперт.
Кроме того, в Украине был зафиксирован резкий рост спроса на семена репчатого лука, а импорт лук-севок для посадки под зиму и получение экстраранней озимой продукции достиг рекорда в 2022 году. По данным аналитика, ожидается увеличение производства на юге страны и западных областях. А инфраструктура выращивания лука на западе Украины пока совсем не предназначена под резкое увеличение объема предложения озимой продукции, не говоря уже об овраге.
«Резкий рост импорта лук-севок для посадки под зиму и увеличение урожая лука репчатого на западе Украины может вполне привести к резким периодам сверхпредложения лука в этих регионах, как это, кстати, раньше происходило и в Херсонской области. В 2020 году высокий урожай озимого репчатого лука, за которым последовал не менее рекордный урожай ярового лука, сначала с июня по июль обвалил цены с $0,40/кг более чем вдвое, а затем цена за июль снова упала вдвое и к середине апреля следующего года редко превышала $0,11-0,13/кг», — напоминает Евгений Кузин.
По мнению эксперта, полностью восполнить потерю частей оккупированных областей путем расширения производства озимого лука на юге и западе, а также яровой продукции по всей территории Украины, скорее всего, не удастся. Однако резкое и массовое созревание существенных объемов лука в регионах без значительных мощностей по его сушке может привести к временным и достаточно неприятным для фермеров падениям цен.
Он отмечает, что сценарии развития событий могут быть разные, но нельзя игнорировать фактор возможного падения цены с начала старта поставок озимого лука нового урожая и стагнации цен в условиях резкого увеличения поставок некачественной яровой продукции от новичков рынка и искателей легких денег. Кроме этого, нельзя игнорировать и мировую ситуацию следующего сезона, хотя предсказать ее сейчас очень сложно.
«Однако можно с уверенностью заявлять, что в сезоне-2023/24 зависимость украинского рынка лука от импорта значительно снизится, хотя и останется достаточно высоким, особенно во второй половине, когда некачественная местная продукция с рынка уйдет. Причем в таком случае, скорее всего, речь пойдет о не совсем привлекательных для игроков в «овощном казино» ценах, — резюмирует Евгений Кузин.
< /p> крапия - один из наиболее эффективных естественных удобрений для садовых культур, включая помидоры…
egg exports (in the shell and processed) from Brazil in May 2025 составил 5,36 тысячи…
огурцы. Опытные садовники утверждают, что иногда это не дорогие лекарства, а доступные продукты с кухни.…
Ripe и Juicle Red Tomatoes. Однако иногда фрукты начинают гнить прямо в кустах, прежде чем…