Поголовье КРС во всех категориях хозяйств уменьшилось на 103,6 тыс. гол., в том числе: на с.-х. предприятиях — на 87,9 тыс., в хозяйствах населения — на 15,7 тыс. гол. (Против соответствующего периода в 2013 г.). И только в Сумской, Черниговской, Киевской, Черкасской и Полтавской областях показатель поголовья на с.-х. предприятиях увеличился по сравнению с хозяйствами населения (соответственно, 55, 59, 60, 61 и 62%). ??Сейчас в хозяйствах населения сосредоточено 70% поголовья КРС, а на сельскохозяйственных предприятиях — лишь 30%. ??Показатели соотношения выращивания к реализации КРС в живой массе с.-х. предприятиями достаточно пестрые. Так, в восьми областях этот показатель значительно больше, чем в среднем по Украине (106,5%), однако больше всего — в Полтавской (143,5%), Харьковской (135,7), Одесской (12,5%) областях. ??В подавляющем большинстве регионов количество реализованных животных приравнивается количеству выращенных, чего нельзя сказать о Львовской и Волынской области, где показатель реализованных животных больше, чем выращенных. Это связано с уменьшением поголовья коров, относительно низкими среднесуточным приростами живой массы молодняка КРС и закупки поголовья в других регионах Украины. ??Поголовье КРС мясного направления производительности составляет 74,4 тыс. гол., что на 11,8 тыс. гол. (13,7%) больше, чем показатель соответствующего периода 2013 не уменьшилось количество поголовья только в трех областях, в частности: Ивано-Франковской, Харьковской и Черновицкой. Больше всего его сокращение отмечали в Ровенской области — на 1,7 тыс. гол. (30%). ??Средняя закупочная цена на молоко упала на 6% — до 14480 грн / т (по сравнению с 2013). Оптово-отпускная цена на мясо КРС составляет 32,62 грн, а розничная — 42,18 грн / кг (рис. 1). ??В разрезе регионов Украины отмечают стабильность цен на молодняк КРС (в частности, на бычков). Одновременно происходит ценовой рост на другие виды КРС (рис. 2). Это обстоятельство вызвано снижением предложения, прежде всего, со стороны сельскохозяйственных предприятий. ??В марте на розничных продовольственных рынках сохраняется стабильность цен на говядину высокого качества — 52,36 грн и говядину с костью — 42,16 грн / кг. ??Уровень реализации племенного скота идет на спад — ее показатель снизился до 4,8 тыс. т . На племенной скот почти не изменилась — 24 431,4 грн / т. Наилучшие результаты реализации показала Харьковская область (0,769 тыс. т), а худшие — Закарпатская и Тернопольская (ими было реализовано по 0,001 тыс. т). ??Поголовье свиней во всех категориях хозяйств выросло на 241,6 тыс. гол. (Против соответствующего периода в 2013 г.): с.-х. предприятия — на 238,4 тыс., хозяйства населения — на 3,2 тыс. гол. ??Наибольший спад поголовья (от 46,5 до 4,3 тыс. гол.) отмечено в Киевской, Житомирской, Винницкой и Херсонской областях. ??Больше свиней выращивают, а соответственно, и реализуют в живой массе Донецкая, Днепропетровская и Киевская области. Такая ситуация положительно отразилась на уровне закупочных цен мясоперерабатывающих предприятий на свиней II категории и мясного типа откорма (рис. 3, 4). ??Рост закупочных цен в большинстве регионов Украины также было обусловлено ростом стоимости зерновых — основного корма свиней. ??Происходит рост цен на продукты убоя свиней, которые реализуют на розничных продовольственных рынках. Так, в настоящее время цена на высококачественную свинину составляет 48,09 грн / кг, на свинину с костью — 40,96 грн / кг (что на 0,3% превышает соответствующий показатель в феврале 2014 г.). ??Обострение внутриполитического кризиса спровоцировало рост цен на сало, стоимость которого сейчас составляет 20,89 грн / кг.Лучшие сказки здесь.Заходите и читайте своим детям русские сказки.