Фото: ye.ua

Виноградарь Роман Ефименко

Со своего виноградника Роман Ефименко из села Лисогорка Меджибожской ОТГ на Хмельнитчине ежегодно собирает более 180 сортов элитного винограда. Виноградарством человек серьезно занимается уже более трех лет. До этого 17 лет ездил по миру на заработки, чтобы собрать минимальный стартовый капитал.

Об этом пишет ye.ua.

Кроме винограда на участке размером 60 соток мужчина выращивает инжир, голубику, персики, киви, азимину, зизифус, маракую, ежевику. Одной малины имеет около 100 видов. Но основная гордость хозяина — виноград. А недавно Романа Ефименко избрали заместителем председателя клуба «Виноградари Подолье».

«Саженцы винограда я покупаю по всей Украине. Есть у меня азиатские, европейские, американские сорта. Среди новинок Ведьмины пальчики, Аватар, Сапфир. В прошлом году один такой побег с 3-4 почками стоил около 4 тысяч гривен! Этот виноград имеет ягоды 7 см длиной. Среди моих любимых розовых сортов — Преображения. Это эталонный виноград, который до сих пор еще ни один селекционер не смог превзойти. Ягоды в него до 5 см длиной и завешивают до 20 г. Вес грозди — 1,7-2 кг. Нравится очень кишмиш Велес. В прошлом году на выставке он был признан победителем. Одну гроздь помешало 5 кг! Очень перспективный сорт Монарх, у которого вес одной ягоды 30 г. Когда кладешь на руку куриное яйцо и одну виноградину, то они по размеру идентичны. Не уступает ему сорт Ланселот, который дает с одного куста до 50 кг винограда», — рассказывает садовник.

Господин Роман высаживает побеги в феврале и к весне они укореняются. Саженцы рекомендует покупать в відеречках с зеленым приростом 50-60 см. Покупателю тогда очень удобнее высадить его в ямку. Это лучше делать вместе с землей из ведерка.

«Виноград — теплолюбивая культура, которая требует укрытия. Это касается 95% сортов, которые растут у нас в Украине. Существуют, конечно, и морозостойкие виды, которые выдерживают морозы -28-30°С, однако они значительно уступают другим своим собратьям качеством и вкусом ягод. Вкусные же сорта способны выдержать зимы до -23°С. Мы просто пригинаємо лозу к земле и засыпаем ее грунтом. Именно поэтому очень важно посадить саженец лежа, тогда потом не придется его гнуть через силу, чтобы укрыть на зиму. Достаточно будет просто снять его с арки и он сам упадет на землю», — говорит Роман Игоревич.

Свой виноград он не обрабатывает химическими средствами защиты.

«Лишь смесью воды, соды и йода (100 г соды, 10 капель йода на 10 л воды). Это профилактическое средство, которое не дает развиваться болезням. После такой обработки можно употреблять ягоды уже через пять минут. Профилактические орошения целесообразно проводить только весной в начале вегетации».