Не рекомендуйте мыть овощи.Это сокращает срок годности и создает условия для распространения грибковой инфекции. Достаточно удалить почву, не повреждая поверхность свеклы.

Наиболее оптимальное пространство для хранения свеклы считается подвалом. Влажность должна составлять 80-90%. В этих условиях овощи могут храниться до восьми месяцев. Но вы должны регулярно проверять состояние, удалив поврежденные образцы.

Свеша зимой можно хранить в опилках . Это помогает поддерживать свежесть урожая. Опилки должны быть влажными. У них есть пористая структура. Это позволяет корневым культурам «дышать» и не создает конденсацию. Чтобы избежать контакта с полом, такие сумки можно повесить.

пишет gazeta.ua.