В зимнее время года свежая зелень становится настоящей роскошью. Но вырастить его можно и просто на собственном подоконнике. Некоторые нетребовательные культуры растут быстро, если за ними правильно ухаживать. Что посеять, чтобы уже к зимним праздникам собрать урожай.
Эта ароматная зелень подойдет для салатов, закусок и праздничных блюд. Посадите их сейчас – и в праздники вам не придется покупать грозди по завышенным ценам.
Какую зелень реально вырастить в декабре.
Эти культуры хорошо растут в комнатных условиях, быстро всходят.
Укроп.Оно проходит через 6-10 дней. Нуждается в дополнительном свете, но растет стабильно.
Петрушка (лист). Прорастает дольше (10-15 дней), но дает продолжительный урожай.
Кинандр (кориандр). Любит прохладу и свет. Хорошо растет зимой на подоконнике.
Лук зеленый. Самый простой вариант – из луковиц или корней. Растет быстро.
Рукола. Листья через 3-5 дней, растёт очень быстро.
Базилик.Требует тепла и света, но прекрасно растет на фитолампах.
Микрозелень (любая). Редис, горох, подсолнечник, капуста — всходят через 2-4 дня, срезать можно уже через 7-12 дней.
Салат (салат, ромэн, батавия). Хорошо растет зимой, если есть дневной свет.
Правила ухода, чтобы зелень активно росла
Выбирайте легкую, питательную почву.Субстрат должен быть рыхлым, с хорошим дренажем. Можно смешать: 2 части универсального грунта + 1 часть кокосового субстрата + горсть перлита.
Перед посевом замочить семена на 2-4 часа. Это ускоряет прорастание, особенно петрушки, укропа и кинзы.
Обеспечьте максимум света. В декабре световой день короткий, поэтому размещайте ящики на южном подоконнике, используйте фитолампы или светодиоды. (8-10 часов в день). Без дополнительного света растения вытянутся и будут медленно расти.
Поливайте теплой водой и очень умеренно. Холодная вода тормозит рост. Перелив – быстрый способ формования.
Создайте легкий парниковый эффект. После посева накройте емкость пленкой или крышкой. Убрать при появлении ступенек.
Сохранять стабильное тепло. Оптимально: +18…+22°С. Не ставьте горшки над батареей и возле сквозняков.
Подкармливайте органическими удобрениями раз в 10-14 дней. Подойдут гумат калия или удобрения для зелени с пометкой «органик».
Пишет Газета.ua.