Салатик с подоконника

Зима-не повод сидеть сложа руки. И если погода такая, что не хочется выходить за дверь, можно посадить «город» в доме-на подоконнике. Вы получите витаминную зелень к столу и сможете удовлетворить стремление к работе на земле. На подоконнике можно выращивать не только привычные лук или петрушку, но и «благородные» базилик, тимьян или мяту.

УКРОП — очень неприхотлив, хорошо разрастается и при температуре 3-5 ° С. Очень любит свет, но не переносит избыточной влажности. Чтобы семена хорошо прорастали, вымочить его перед посевом в теплой воде — эфирные масла в его составе сдерживают произрастания растений.

Петрушку сеют, предварительно замочив и проростившы семян. Во время прорастания необходимо часто поливать, главное — не переусердствовать. После появления всходов растения прореживают. Зелень требует чуть затемненного места и много влаги. Урожай собирают через шесть недель.

БАЗИЛИК любит плодородную почву с органическими удобрениями. Главные условия успешного выращивания — солнечное и тепло. Высевают семена в строки с междурядьями 5-6 см. Почву необходимо периодически рыхлить. Всходы появляются на 10-12 день. Полив должен быть умеренным.

Салат — растение холодостойкое и скороспелое, неприхотлива, любит влагу. Семена высевают на глубину 0,5-1 см. Всходы появляются на 4-5 день. Уход заключается в систематическом рыхлении почвы и умеренном поливе.

СЕЛЬДЕРЕЙ прорастают при температуре 18-22 ° С. Перед посевом семена лучше прорастить. Всходы появляются на 12-20 день. Любит свет и воду, однако не переносит избыточной влаги.

МЯТА очень комфортно чувствовать себя на кухне. Осенью или весной необходимо пересадить кустик мяты из открытого грунта в небольшой горшок. Летом поставьте его в блюдце с водой и следите, чтобы она не пересыхала. Мята любит много света. Побеги следует регулярно обрезать.

РОЗМАРИН любит много света и тепла, однако он неприхотлив в выращивании. Не любит резких колебаний температуры и застоя воды от чрезмерного полива. На лето розмарин желательно вынести на солнечный балкон, чтобы не снижалось содержание эфирного масла. В жару это растение нуждается в обильном полива; при недостатке влаги в нее желтеют нижние листья. В период массового цветения из розмарина срезают молодые, густо покрытые волосками побеги с листьями и цветками, используя их для переработки и сушки.

Тимьян — неприхотлив к условиям выращивания. Требует для роста рыхлых, хорошо дренированные почвы. Любит свет и тепло. Уход заключается в рыхлении почвы, умеренном поливе и прополке.