Сахарная кукуруза — полезное лакомство

Сахарная кукуруза


Для сортов сахарной кукурузы характерно изысканный вкус. Эти сорта содержат гораздо больше сахара и других полезных веществ, чем сорта обычной кормовой кукурузы. По пищевой ценности сахарная кукуруза не уступает зеленом горошке и овощной фасоли. В ее зерне содержится:

до 4% белков,
4-8% сахара,
12-15% крахмала,
1,2% жира,
много витаминов, особенно В1, РР, В2, аскорбиновой кислоты.
Отличительная черта сахарной кукурузы — строение ее зерна. Из-за высокого содержания сахара (в стадии молочно-восковой спелости) при созревании оно становится стекловидным.

Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Share
Published by
Василь Блажко

Recent Posts

Как выбрать мастерскую по ремонту мотоблоков

Более десяти лет назад Украину охватил мотоблоковый бум. Именно тогда в Украину начали интенсивно импортировать…

7 часов ago

Солидные результаты DSV

Исполнительный комитет Deutsche Saatveredelung AG (DSV) отчитался об итогах финансового года 2024/25. Об этом сообщает…

7 часов ago

«Создано женщинами»: украинские предприниматели могут получить 200 тысяч гривен

2 февраля идет прием заявок на 8-ю Премию «Создано женщинами» - социальную инициативу Франко-украинской торгово-промышленной…

7 часов ago

Как вырастить газон

Кто из нас не восхищался роскошными газонами в парках, на заправках или во дворах домовладельцев.…

10 часов ago

БЕДНАР представил результаты практических исследований на конференции «Растительность 2026»

Компания БЭДНАР приняла участие в конференции «Урожай 2026: Наука и магия», которая стала площадкой для…

12 часов ago

В Украине проводятся исследования относительно каналов закупок семян

Ассоциация «Украинский клуб» Аграрного Бизнеса» инициировал независимое исследование рынка семенного материала. Цель - изучить потребительские…

12 часов ago