< Одним из важных факторов уменьшения посевов гороха в Украине является высокая вариабельность урожайности по годам, что обусловлено частыми засухами и высокими температурами воздуха. Например, в 2013 году средняя его урожайность в Украине составила 11,4 ц/га, в 2021-м - 16,5 ц/га, тогда как в 2016 году она достигла 31,3, а в 2017-м - 26,5 ц/га. Такие перепады урожайности, особенно в степной зоне нашей страны, в значительной степени сдерживают расширение посевных площадей культуры, вызывают сомнения в использовании как важного компонента научно обоснованных севооборотов.

Главным аргументом, характеризующим необходимость увеличения посевов гороха, является его ценность как лучшего предшественника для зерновых культур, особенно для получения высокого качества пшеницы. Такую практику интенсивно внедряют в последние годы в США и Канаде. В наши дни здесь производится крупномасштабная замена паровых предшественников на посевы зернобобовых культур, главным образом на горох, нут и чечевицу. Такой переход не ухудшает урожайность последующих в севообороте культур, увеличивает валовой сбор продукции вследствие ликвидации парового поля, способствует улучшению качества почв, стабилизирует урожайность по годам. Важно отметить, что этот процесс происходит в регионах, которые по климатическим условиям очень похожи на степную зону Украины. В Канаде это провинции Саскачеван и Альберта, где количество осадков составляет 350-400 мм. В США замена чистых паров на горох резко усилилась за последнее десятилетие в засушливом регионе, так называемом пшеничном поясе (Большие равнины) с осадками 320-400 мм. Это штаты Канзас, Оклахома, Небраска, Колорадо и другие.

_________________

Засуха в большей степени влияет на накопление общей сухой массы. Особенно отрицательно действует на этот признак нехватка воды в период цветения — растения гороха наиболее чувствительны к действию засухи в период от начала цветения и налива семян. strong>_________________

Широкое испытание имеющихся сортов в контрастной засушливой зоне Одесской области показало, что урожайность за 2018-2021 гг. была в пределах 17-20,9 ц/га, хотя в отдельные засушливые годы она падала до 7-8 ц/га. Такой уровень урожайности свидетельствует о необходимости усиления селекционной работы с целью повышения устойчивости новых сортов к нехватке влаги в почве и высоким температурам воздуха. Экспериментальные данные свидетельствуют, что это должны быть среднерослые формы с повышенным уровнем стойкости против полегания. Этой проблеме мы придаем приоритетное значение в нашей селекционной программе. Установлено, что повышенные температуры воздуха и недостаточное количество влаги в почве приводят к морфологическим, физиологическим и биохимическим изменениям в растениях, негативно отражающихся на росте, продуктивности и качестве продукции. В результате этих абиотических факторов нарушаются фотосинтез, респирация, азотфиксирующая способность, репродукционные и метаболические функции. Водный стресс влечет замедление скорости роста растений, сокращает площадь листовой поверхности, нарушает работу устьиц, негативно влияет на биохимические и физиологические показатели ростовых процессов. Важно отметить, что засуха в большей степени влияет на накопление общей сухой массы. Особенно отрицательно действует на этот признак нехватка воды в период цветения — растения гороха наиболее чувствительны к воздействию засухи в период от начала цветения и налива семян. Высокие температуры индуцируют существенное падение урожайности из-за сокращения периода от начала цветения до созревания, поэтому генотипы гороха с удлиненным цветением более толерантны к засухе.

Направления селекции

Селекция гороха в Селекционно-генетическом институте в ближайшие годы будет сосредоточена на таких направлениях. Во-первых, это увеличение площади листовой поверхности растений. Превращение листьев в усики существенно снизило фотосинтетическую площадь. У растений нового типа главными фотосинтезирующими органами являются прилистники, усики, стебли и створки бобов. К сожалению, они уступают листьям по содержанию хлорофилла и продолжительности его фотохимической активности. Модель высокопродуктивного усатого сорта предусматривает увеличение площади прилистников до 350 см на растении, а содержания хлорофилла в усиках не менее 4,5 мг/г сухого вещества. Кроме того, следует отметить, что активность хлоропластов стебля, черенков и створок бобов у безлистных сортов значительно выше, чем в сравнении с лиственными. Это главные компенсаторные показатели уменьшенной площади листовой поверхности, которые играют важную роль в увеличении продуктивности растений наряду со стойкостью к полеганию стебля и осыпанию семян. Отсутствие листьев позволяет световым лучам проникать в нижние слои растений, что значительно увеличивает общую фотосинтетическую активность. Следует отметить, что прилистники усатых сортов по площади значительно больше лиственных. Поэтому дальнейшее наращивание их размеров селекционным путём является перспективным направлением научных исследований. Кроме того, они в процессе селекции утолщены, в результате чего у них возросла фотохимическая активность хлоропластов.

Большое значение в будущей селекционной работе уделим улучшению адаптивных признаков гороха, особенно засухоустойчивости. Современные высокопродуктивные сорта интенсивного типа дают высокие урожаи в условиях хорошей влагообеспеченности. Да, в 2021 году у нас за вегетационный период гороха выпала годовая норма осадков. Несмотря на высокий уровень полегания, у большинства рекомендованных для выращивания сортов урожайность составляла 4–4,5 т/га, а у невылегших она превышала 5,0 т/га. В предыдущие засушливые годы она составляла 1,0–1,4 т/га, то есть была в 4 раза меньше.

Ретроспективный анализ роста урожайности гороха свидетельствует, что он был обусловлен не переломным увеличением биомассы растений, а изменчивостью соотношения между вегетативной и репродуктивной частями. За этот период существенно возросла реутилизация продуктов фотосинтеза на формирование бобов и семян. Уборочный индекс (Кхоз) новых сортов повысился с 25-30 до 45-50%. Таким образом, изменение донорско-акцепторных отношений стало одним из основных факторов существенного повышения урожайности. Мы считаем, что дальнейшая селекционная работа возможна с доведением этого показателя до 55–60%. Но это направление ограничивается значением общей биологической продуктивности растений. Поэтому очень важно найти доноров этого признака, изучить характер его генетической изменчивости и наследования. Сейчас мы интенсивно изучаем мировую коллекцию гороха с целью выявления среди нее генотипов, отличающихся более высокой надземной массой.

Высев гороха

При глобальном потеплении важно засевать горох в более ранние сроки, так как он принадлежит к группе холодостойких яровых культур. В последние годы в центральной зоне Одесской области мы его высевали в конце февраля, что позволяет более эффективно использовать весеннюю влагу. Для набухания семян гороха требует много воды, и часто опоздание с посевом приводит к сжижению стеблестой или неравномерной всходы. Поэтому так важно с осени качественно подготовить почву на полях, где будет выращиваться горох, чтобы весной не высушивать верхний слой, а провести неглубокую предпосевную культивацию и сев. Преимуществом такой схемы является избежание почвенной засухи и высокой температуры.

В ряде зон осенний сев в конце сентября и в течение октября позволяет провести его качественнее, чем высевать весной во влажную почву. Особенно значительные преимущества эта технология имеет прямой сев в стерне после уборки зерновых колосовых культур. Наши данные свидетельствуют, что сев проводить лучше в середине октября, тогда цветение наступает в первую декаду мая, а полная спелость – в начале июня. Таким образом, при такой технологии есть возможность собрать горох примерно на 20 дней раньше весеннего сева, а урожай формируется преимущественно благодаря осенне-зимней влаге.

В Китае уже сейчас в субтропической зоне выращивают в основном сорта при подзимнем посеве .

Для подзимнего сева в Государственный реестр сортов Украины внесен сорт сербской селекции АС Мороз и французский Баллтрап. Наши исследования свидетельствуют, что хорошие результаты можно получить также за посев французского сорта Эндуро. Исследования свидетельствуют, что хорошо развитые подзимние посевы гороха способны выдерживать морозы до –15 °C без снега и –25 °C, если поля покрыты снежным пологом.

_________________

В ряде зон осенний сев в конце сентября и в течение октября позволяет провести его качественнее, чем высевать весной во влажную почву. Особенно значительные преимущества эта технология имеет при прямом севе в стерне после уборки зерновых колосовых культур. >Важно отметить, что глобальное потепление, особенно четко проявляющееся в степной зоне Украины, способствует внедрению этой технологии выращивания. Зимы в последнее десятилетие стали более мягкими, а весна наступает раньше. Поскольку прогнозы свидетельствуют, что такая тенденция будет продолжаться, то новый метод культивирования гороха имеет значительную перспективу. Существенное положительное значение имеет то, что подзимние посевы собирают на 15–20 дней раньше против весеннего сева, что позволяет накопить больше влаги для последующей в севообороте культуры, как правило, озимой пшеницы.

Проведенные нами в течение 2017-2022 гг. исследования свидетельствуют, что в степной зоне нашей страны посев лучше проводить во второй половине октября, поскольку наибольшей морозостойкостью характеризуются проростки, имеющие 4-5 листьев. Следует отметить, что в последние годы осенью все чаще наблюдаем засушливую погоду, когда получить всходы при оптимальных сроках сева невозможно. Например, такие условия сложились в 2016 году, когда посеяли в сухую почву, и к началу морозов всходы не появились. Но весной мы наблюдали дружеское появление проростков, в дальнейшем растения развивались без каких-либо отклонений. Но созревание в таких условиях затягивается на 7–8 дней. Если с осени получена хорошая лестница, то полная спелость наступает 1–3 июня, а если прорастание происходит весной, то растения созревают 8–10 июня.

В Сербии уже длительное время практикуют подзимний сев гороха. Поначалу это были посевы для получения зеленоватой массы, а в последние годы высевают сделанный методом гибридизации французского и сербского материала сорт зернового типа Мороз. Его внедрение в производство дает возможность получать очень раннюю продукцию (неделей раньше озимого ячменя).

В последние годы многие хозяйства разных зон Украины получили высокие урожаи при осеннем севе гороха. В агрофирме «Таврия-Скиф» Запорожской области в 2017 году средняя урожайность сортов Мороз и Эндуро составила 31 ц/га. В хозяйстве «Шестерня» Криворожского района Днепропетровской области 2020 таким образом выращивали горох на площади 530 га. Сеяли сорта Мороз и Эндуро. Средний урожай в этот засушливый год достиг 34,7 ц/га, а в 2021 году – 31,7 ц/га. В Одесской и Николаевской областях десятки фермеров освоили новый инновационный способ выращивания и получают достаточные урожаи.