Кормовую базу пчеловодства создают нектароносные дерева и кусты лесов, травянистые растения, которые растут, на лугах, пастбищах, непригодных землях, а также сельскохозяйственные энтомофильные культуры. В степной, лесостепной зонах, а также в некоторых областях Полесья Украины составляют основу кормовой базы. Только в Житомирской, Закарпатской, Ивано-Франковской, Волынской и Львовской областях основные медосборы получают из природных угодий.С сельскохозяйственных растений по медоносной ценностью выделяют гречиху, подсолнечник, кориандр, эспарцет, люцерну, клевер, рапс и др.. Однако в различных зонах республики удельный вес растений неодинакова. Так, в степной зоне республики основными медоносами является подсолнечник, семенники многолетних трав и кориандр; лесостепной и полесской — гречка и семенники многолетних трав; Карпатах — рапс озимый, клевер красный.Плодово-ягодные насаждения в республике занимают сравнительно небольшую площадь (565 тыс. гектаров) и, как правило, во всех зонах дают только поддерживающий медосбор.Медоносная флора лесных угодий Украинской ССР — древесные, кустарниковые и травянистые растения. С древесных медоносов распространены липа, акация белая, клены, ивы, ильмовые, плодовые. Однако участие их в формировании древостоя в степной и лесостепной зонах незначительна. Древесная флора в большинстве случаев ценная как источник пыльцы. В степной зоне только акация белая е одной из образующих древостой пород (занимает 13,6% общей площади лесов и дает товарный медосбор). В лесостепной зоне акациевые и липовые насаждения могут давать товарный медосбор.Наибольшие площади акациевых насаждений находятся в Цюрупинском районе Херсонской области (степная зона) и Каневском районе Черкасской области (лесостепная).В лесах полесской зоны главная роль в медоносном отношении принадлежит кустовой-травянистой флоры, распределение которой по территории неравномерно, что обусловлено особенностями лесной типологии и возрастному составу леса. С старением леса уменьшается полнота древостоя и этим создаются хорошие условия для роста подлеске и травяного покрова.Ценными медоносами является клен татарский, крушина ломкая, малина, черника, вереск, разнотравье т.п.. Эти медоносы обеспечивают также основной медосбор.В Карпатах больше медоносов находится на вырубках, прогалинах, пустырях и других массивах, не занятых лесом. Основные медоносы здесь — малина, иван-чай, черника, крушина и др..
