Севооборота способствуют повышению плодородия почвы и получению устойчивых и высоких урожаев выращиваемых культур. Вот, культуры должны чередоваться, то есть предшествовать друг другу.

При построении овощного севооборота учитывают биологические особенности выращиваемых растений. Ведь разные растения предъявляют неодинаковые требования к плодородию, водного и воздушного режимов почвы и сами по-разному влияют на ее физико-химические свойства. Выращивание однородных культур на одном поле несколько лет подряд истощает почву, приводит к распространению в посевах вредителей, болезней и сорняков. Поэтому культуры должны чередоваться, то есть предшествовать друг другу.

Группа овощных культур Лучшие предшественники (по климатическим зонам):

Степ
Лесостепь
Полесья и западные области Украины
Капустные

Огурцы, лук, картофель, озимая пшеница, помидоры

Огурцы, помидоры, бобовые, лук, озимая пшеница, картофель

Огурцы, лук, помидоры, картофель, бобы, свекла, пшеница

Пасленовые
Огурцы, лук, люцерна, капуста, озимая пшеница
Огурцы, лук, люцерна, клевер, капуста, бобовые, озимая пшеница
Огурцы, бобовые, лук, клевер, капуста
Тыквенные
Люцерна, бобовые, картофель, помидоры, кукуруза на силос
Люцерна, клевер, бобовые, капуста, картофель, помидоры, лук, сахарная свекла, кукуруза на силос
Многолетние травы, бобовые, капуста, помидоры, лук, картофель
Бобовые
Корнеплоды, озимая пшеница, помидоры, кукуруза
Корнеплоды, озимая пшеница, помидоры, картофель, кукуруза
Корнеплоды, озимая пшеница, помидоры, картофель, кукуруза

Кукуруза
Огурцы, помидоры, лук, капуста, бобовые
Огурцы, помидоры, лук, капуста, картофель, сахарная свекла
Огурцы, помидоры, лук, капуста, картофель, сахарная свекла
Луковичные
Огурцы, помидоры, картофель, бобовые, озимая пшеница
Огурцы, помидоры, картофель, бобовые, озимая пшеница
Огурцы, помидоры, картофель, бобовые, озимая пшеница
Корнеплодные
Огурцы, помидоры, капуста, лук, ранний картофель, озимая пшеница
Огурцы, помидоры, капуста, лук, бобовые, озимая пшеница, ранний картофель
Огурцы, помидоры, капуста, лук, бобовые, картофель
Зеленные
Огурцы, ранний картофель, лук, редис, бобовые, перец, баклажаны
Огурцы, ранняя и цветная капуста, ранний картофель, редис, бобовые, патиссоны, кабачки, перец, баклажаны
Огурцы, ранняя и цветная капуста, ранний картофель, лук, редис, патиссоны, кабачки
Многолетние
Огурцы, бобовые, люцерна, лук, зеленные
Огурцы, бобовые, лук, зеленные, викосумиш
Бобовые, лук, зеленные, викосумиш, озимая пшеница
Бахчевые
Люцерна, черный пар, озимая пшеница
Многолетние травы, озимая пшеница