>> (СКВ), к которым относятся печенье, сухарики, вафли, пряники, галеты и другие мучные изделия, в Украине подорожали в среднем на 10-12%. Украинцам стоит ожидать повышения цен на эти сладости уже весной 2026 года.

Об этом рассказал Иван Люций, руководитель отдела маркетинга кондитерского дивизиона Alviva Group.

«В Украине есть предпосылки для подорожания кондитерской продукции. Этой осенью большинство производителей кондитерских изделий были вынуждены поднять цены на 5-10%. Однако это повышение не полностью покрыло понесенные затраты. Так что следующего этапа роста цен следует ожидать уже весной 2026 года», — сказал Иван Люций. Люций.

Будущий рост цен специалист объясняет тем, что себестоимость продукции постоянно растет.

«Основной причиной роста цен является комплекс факторов: рост цен на сырье, рост стоимости комплектующих, рост стоимости энергоресурсов и нехватка человеческих ресурсов», — перечисляет пункты представитель производителя.

При этом он отмечает, что в декабре цены на кондитерские изделия могут приятно удивить украинцев.

«Что касается предстоящих праздников, я бы, на наоборот, ожидайте увеличения количества акций со скидками, что традиционно для этого периода года», — рассказывает спикер.

Отдельно Люциус добавляет, что производители сладостей с прошлого года оптимизируют свои рецептуры, меняя их на безшоколадные или используя заменители, в связи с историческим ростом цен на какао-бобы.

«Подорожание какао-бобов уже произошло. кардинально повлияло на общие тенденции в кондитерской отрасли. Большинство производителей были вынуждены пересмотреть свои рецептуры и частично или полностью перейти на заменители какао», — констатирует эксперт.

 

Unian.ua пишет.