СМОРОДИНА (Ribes L.; латиниз. Арабское ribas — кислый на вкус) — род растений семейства крыжовниковый (Grossulariaceae). Известно около 150 видов рода, которые распространены в Европе, Азии, Северной и Южной Америке, а также в Северной Африке. В России растет 35 дикорастущих и 57 культивируемых видов. В Украине наиболее культивируемым видам является С. черная — R. nigrum L., С. красная — R. rubrum L. (R. acidum Turez.) И С. золотистая — R. aureum Pursch.

С. черная — R. nigrum L. (Лат. niger,-grа,-grum — черный) рус. название: смородина черная; нар. названия: винниця черная смородина они, смородины лесные, смородины черные. Это многолетний кустарник 0,6-2 м завв. Стебли темно-бурые или красно-коричневые, кора молодых стеблей желтовато-серая. Нижние ветви иногда лежат на земле. Листья черешковые, очередные, до 10 см дл., Трех-и пятилопастные, пилчастозубчасти, сверху голые, снизу опушенные по жилкам, с желтыми железками, ароматные. Цветки двуполые, правильные, колоколообразные, лиловато-или розовато-серые, в поникших 5-12-цветочных кистях, 5-8 см дл. Плоды — многосемянная ягоды в кистях, шаровидные, черные, 7-10 мм в диаметре, покрытые железками, с беловатой пленчатой ??чашечкой на верхушке. Цветет в мае-июне, плоды созревают в июле-августе. Дикая С. в Украине растет в Прикарпатье, Карпатах, Полесье и лесостепи возле ручьев и рек, в лесах и среди кустарников на влажных местах.

В лечебных целях используют плоды С. черной — Fructus Ribis nigri и листья С. черной — Folia Ribis nigri, которые собирают в конце весны и летом (плоды — по мере созревания) и сушат по общим правилам.

В плодах С. черной обнаружены витамины: аскорбиновая кислота (витамин С) — до 568 мг% на сырую вес, витамины В 1, В 2, В 6, В С, Е, К; каротиноиды, углеводы, в частности, сахара — до 17 %: глюкоза, фруктоза, рамнозу, сахароза; пектиновые вещества — 0,43-2,5%, органические кислоты — до 4%: яблочная, лимонная, щавелевая, янтарная, хинная, винная, производные бензойной кислоты: 4-глюкозид n — оксибензойнои кислоты, салициловая кислота, метилсалицилат, протокатехова кислота, 4-глюкозид протокатеховои кислоты, производные коричной кислоты: кофейная, хлорогеновая, неохлорогенова, n-кумаровая, о-кумаровая, протокатехова; кумарины; катехины: катехины, галокатехин, эпикатехин; лейкоантоцианидины: лейкодельфинидин , лейкоцианидин; антоцианы — 3,85-5,9%: 3-моноглюкозид цианидина, 3-рутинозид цианидина, 3-моноглюкозид дельфинидину, 3-рутинозид дельфинидину, 3-рутинозид пеларгонидину, 3-софорозид дельфинидину; халконы; флавоноиды — 280 — 625,5 мг/100 г: кемпферол, астрагалин, 3-рутинозид кемпферол, кверцетин, изокверцитрин, гиперозид, кверцитрин, рутин, мирицетин, изомирицитрин; Этерна масло — 0,01%; ферменты; макро-и микроэлементы: K, Ca, Mg, Si, Fe, Na, Mn, Cu, Zn, P, Co, Mo, Cr, Al, V, Se, Ni, Sr, B, Pb; в семенах есть жирное масло — 20%. Листья С. черной содержат витамины: витамин С — до 697 мг% на сырую вес, витамины В 1, В 2, В 6, В С, Е, К; каротиноиды, углеводы: седогептулозу, глюкоза, фруктоза; полисахариды (галактоарабаны) — до 10%, органические кислоты: щавелевая, яблочная, лимонная, янтарная; фенольные соединения: фенол, фенолоспирты: тирозол, производные бензойной кислоты: галловая кислота и метилгалат; гидроксикоричные кислоты: n-кумаровая, кофейная, феруловая, хлорогеновая, неохлорогенова; кумарины: умбеллиферон, герниарин, скополетин; катехины: катехины, галокатехин; флавоноиды — до 2,44%: флавоноиды: кемпферол, астрагалин, 3-рутинозид кемпферол, 3-глюкоксилозид кемпферол, кверцетин, изокверцитрин, рутин, мирицетин, изомирицитрин; дубильные вещества; Этерна масло — 0,02-0,75%: ? 3-карен, кариофилен, n-цимен-8-ол, линалоол, гераниол, лимонен, ?-феландрен, цимол, пинен, сабинен, ?-элементов, метилсалицилат, бензальдегид, метилетилбензоат; иридоиды: асперулин; аминокислоты: аланин, валин, лейцин, изолейцин, метионин, фенилаланин, глицин, серин, треонин, тирозин, аспарагиновая и глутаминовая кислоты, лизин, аргинин, гистидин; цианогенный соединения; фосфолипиды: лецитин; стероиды ?- ситостерин; жирное масло — 1,58%, в составе которой олеиновая, пальмитиновая, миристиновая, линолевая, линоленовая, стеариновая, пальмитолеинова кислоты; ферменты; макро-и микроэлементы: K, Ca, Mg, Fe, Na, Mn, Cu, Zn, P, Co, Mo, Cr, Al, V, Se, Ni, Sr, Pb, B.

Настои и отвары ЛРС обладают мочегонным, потогонным, антимикробным, капилярозмицнювальни, противоаллергические, вяжущие и тонизирующие свойства, повышают иммунитет. Используют их при заболеваниях почек, мочевыводящих путей, ВДП, ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, кожи, а также при атеросклерозе, гипертонической болезни, ревматизме, подагре, сахарном диабете, туберкулезе легких. Свежие и сушеные плоды применяют при гипо-и авитаминозах, гипохромной анемии, пародонтозе, заболеваниях ЖКТ, печени, ВДП, нарушениях ритма сердца, гипертонической болезни, кардионеврозах, геморрагическом васкулите, инфекционных заболеваниях. Сырье используют преимущественно в собрании (в частности, витаминный сбор № 1). На кафедре фармакогнозии НФаУ из листьев С. черной разработан антиаллергический препарат глюкорибина.