Солохи на утках зарабатывают 25000 грн. прибыли
На вырученные деньги отремонтировали дом, купили новый «Форд» — «пирожок». Ранее Григорий работал зоотехником на Березнянской птицефабрике. С женой жили на квартире. Чтобы подзаработать, пробовал дома сделать инкубатор. Первый агрегат змайстрвував из старого холодильника. Эксперимент был удачный. Но заняться домашним птицеводством всерьез заставила нужда.
— В 2004 году на птицефабрике платили гроши, за них нельзя было прожить, — говорит Григорий Петрович. — дешевке купили этот дом и решили открывать собственный бизнес. Параллельно держали три коровы, обрабатывали гектара огорода. Решили остановиться на чем-то одном. Город отдали зятю. Начинали мы с 60 уток и десятка цыплят. На большее тогда и денег не было. Затем немного разжились, стали птицу докупать. Инкубаторы стояли у нас в доме. Мы почти спали на них, потому что каждые два часа яйца надо переворачивать, следить за температурой и влагой. Утята и цыплята бегали тут же по линолеуму. Стоял постоянный гул и ужасный запах. Соседи удивлялись, как мы такое выдерживаем. С коробками утят и цыплят ехали на автовокзал в Мену. Там поторгуешь часов три — летишь назад корову доить. Через несколько лет заработали на «Таврию». Стало немного легче. Не все же на себе таскаешь. Построили сарай для уток. Красивый, чем тогда был дом. Знакомые говорили, такой просторный, что там жить нельзя. Приобрели в Чернигове настоящие инкубаторы.
Два для яиц и один выводной, для цыплят.
Солохи держат уток различных пород. Есть даже гибриды обычной утки с мускусной. На вид она такая же, как и обычная белая, но не кричит. Однако наибольший спрос именно на обычных белых уток. Григорий Петрович покупает их в племпредприятии под Белой Церковью, Черкассами или Херсоном. Все поголовье меняет каждые два года. Породистая десятидневный утка стоит 8,50 гривны. На каждые четыре утки должен приходиться один селезень. Тогда кавалеры успевать обслуживать дам и не бездельничать. Когда покупают утят, то получается 50 на 50. Так уж в природе заведено, что рождается почти поровну мальчиков и девочек. У уток так же. Утка съедает 75 килограммов корма в год. Комбикорм покупают на Городнянском комбикормовом заводе по 3,60 за кило. И сами делают кормосмеси. Когда утки несут яйца, их кормят вволю. А как только закончат — количество кормов уменьшают. От каждой утки получают в среднем по 50 — 60 яиц. Если их заложить в инкубатор, то можно получить примерно 38 утят по 9 гривен каждое. В мае их можно продать дороже, гривен по 12. Мясо взрослых селезней и уток тоже идет на продажу. Продают его зимой. Это такой период, когда мясо покупают лучше. Вдвоем с женой успевают зарезать по 10 птиц в день. Тушки складывают в морозильник, а затем продают на базаре в Чернигове по 35-40 гривен за кило. А перед Новым годом уток покупали оптом для Москвы по 40-45 гривен килограмм.
— Каждая утка дает от 100 до 700 гривен прибыли, — заключает Григорий Солоха. — Здесь очень много нюансов. Надо хороший сухой сарай, хорошие корма и уход. А еще уметь ухаживать за инкубатором. Именно сейчас начался инкубаторно-утиный сезон, который продлится три месяца. За это время делают три закладки. — В апреле закладываем яйца в инкубаторы, — рассказывает хозяин. — В те два, что для яиц, — по полторы тысячи. Когда начинают вылупляться утята, переносим их в выводной инкубатор. Яйца переворачиваем вручную. Каждые два-три часа. Раза три за ночь. Спать ложусь в двенадцать, в два часа ночи встаю, иду в сарай, яйца переворачиваю. В пять я уже на ногах. Бывает, что где-то раз в месяц просплю. Но это не страшно. В случае, если в инкубаторах изменится температура или влажность, из сарая в дом проведена сигнализация. Когда утята подрастают, продаем десятидневных. Торги начинаются в мае и продолжаются до середины июля. Имеем постоянных клиентов, которые знают наше качество. Это очень серьезное дело. Летом даже нет времени вишен нарвать. Сосредоточиться надо на чем-то одном, чтобы был толк. Было у нас раньше три коровы, несколько кур, десяток уток. И одно другому мешало. Повез, например, на рынок в Чернигов тушки кур продавать, а тут уже время корову доить. Бросаешь все, идешь назад в марте. Птицу в инкубаторах на Черниговщине выращивают только трое предпринимателей.
Самое главное для уток — сухой сарай
Мы попросили Александру Солоху дать читателям несколько советов по выращиванию утят. — Утка — птица водоплавающая, но утят не следует держать в грязи, — советует Александра Ивановна. — Сарай должен быть сухой. И во дворе тоже не должно быть грязи. Чтобы предупредить заболевание, мы даем левомицетин. На литр разводим две таблетки. Наливаем в поилки вместо воды. Весной витаминов не хватает. Поэтому мелем сосновые ветви. А скоро трава и крапива появятся, будем зеленью кормить. Можно давать картофель. Кукурузу, особенно старую, — ни в коем случае. Это сразу гибель. Она выделяет масла, от которых утки болеют, а потом дохнут. Рожью также не следует кормить.
