Есть много овощей, которые мы используем, и даже не задумываемся об их свойствах и особенности. Среди других стоит упомянуть о лук. Этот скромный овощ, который мы используем ежедневно на нашей кухне, чтобы улучшить вкус приготовленной пищи,
имеет очень разнообразные свойства которые были известны с давних времен. Лук содержит витамин С, поэтому достаточно успешно использовалась для лечения цинги.
Принимая в пищу лук мы можем также улучшить наш иммунитет и повысить способность организма оказывать сопротивляемость вирусам, так как она содержит много цинка.
В народе известно использование лука вместе с чесноком в различных домашних сиропах, принимаемых для лечения простудных заболеваний и имеют достаточно большую эффективность. Лук очень давно используется в народной медицине — но информация о ее свойствах была научно доказана — по сути, это хорошее средство для улучшения пищеварения, кроме того, доказано, что лук довольно быстро снижает наш уровень сахара в крови, так что ее действительно нужно принимать в пищу.
Поскольку лук содержит много кальция и кремния можно рекомендовать ее для применения и тем, кто по-прежнему растет и пожилым людям, которым ее регулярное употребление может помочь снизить риск развития остеопороза. В луке содержится довольно много серы и калия это помогает очистить организм от различных токсинов, что очень важно, особенно в весенние месяцы, когда организм пытается избавиться от токсинов после зимних месяцев.
В то время как лук слегка повышает аппетит, она также рекомендуется и для страдающих ожирением и избыточным весом потому что действует как мочегонное средство.
При покупке лука, нужно выбрать ту, которая имеет хорошую форму, сухая и свежая.
Лук можно хранить при комнатной температуре, но держать ее нужно в хорошо проветриваемом помещении, вдали от яркого света, чтобы предотвратить прорастание. Не ставьте лук вместе с картофелем, так как она впитывает влагу и газ этилена из картофеля и быстрее начинает гнить.
Чтобы избежать слез при резке лука, нужно охладить лук около часа, прежде чем приступит к ее резки или взять в ванну с водой.
слезоточивость при резке лука вызывается соединением серы, которая присутствует в воздухе.
Новая система, которая помогает максимизировать производительность за счет минимизации риска блокировки; CustomSteer™, сокращающая время разворота…
31 января 2025 года состоится Grain Storage Forum – крупнейший в Украине форум в областях…
«Континентал Фармерз Групп» в очередной раз проводит ежегодную экологическо-социальную акцию по высадке медодайных деревьев «Марафон…
Поздние овраги культуры почти собраны, а среднесуточные температуры постепенно опускаются, поэтому вредные мышевидные грызуны в…
Ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» совместно с агентством UCABevent 11 декабря в Киеве проведут ХIV…
Обновление тракторов New Holland T4 специального назначения на модельный ряд 2025 модельного года имеет целью…