хранить картофель
В последнее время выращивания картофеля в большинстве превратилось в битву за урожай. Как правильно подобрать сорта картошки и как за ней ухаживать, чтобы получить урожай читайте дальше.
Большинство сортов картофеля для посадки люди выбирают, ориентируясь на вкусовые качества, ее устойчивость к засухе, размеры плодов.
— Я уже несколько лет подряд сажаю немецкий картофель сорта «Аннушка», родит нормально. Но, выращивая картофель нужно понимать, что одни и те же рекомендации, могут давать разные результаты. Все зависит от того, в каком месте находится земля: где сажают картофель: в поле, на воде и т.д., — рассказал Виктор Ляшенко, — доцент кафедры растениеводства Полтавской государственной аграрной академии (ПГАА).
По мнению ученого, люди делают ошибку, когда удобряют почва не перегноем, а навозом, который забирает из земли всю влагу, которой питается картофель. Поэтому часто даже в двух хозяев в одном селе картошку родит по-разному.
— Для картофеля очень важно получить влагу в определенное время. — Очень необходим дождь, когда она только начинает сходить — в конце мая — начале июня, и в середине лета, когда формируются клубни, — отметил Виктор Ляшенко.
Кстати, к картофелю хорошо подойдет шашлык. Читайте, где в Полтаве готовят его лучше
Советы горожанам, как ухаживать, чем спасать от жука, и где хранить картофель
Как правильно сажать картошку, чтобы не полоть и вырастить хороший урожай
Неправильно посажена картошка — самый первый шаг к тому, чтобы она плохо родила. Сейчас, когда лето стало намного жарче, важно в почве сохранить максимум влаги, которая будет попадать в корнеплодов. Сделать это можно благодаря мульчированию.
— На своем огороде я делаю так: сажаю картофель, закапываю ямку, а затем сверху всю посаженную площадь покрываю соломой. Можно как заменитель использовать сено, но солома все-таки лучше. Благодаря такой одеяле, расти не будут сорняки, потому солнечные лучи не будет попадать непосредственно на землю, а значит, картофель не надо будет полоть, — рекомендует Сергей Пономаренко, ассистент кафедры экологии и ботаники ПГАА. — Во-вторых, солома позволит влаге дольше сохраняться в земле. На «границе» мульчи и почвы утром и ужина всегда задерживаться роса, которая увлажнять картошку.
Еще один плюс мульчирования — картофель придется поливать реже, достаточно будет нескольких раз в лето.
Чем бороться с жуками и гнилью на картофеле
Очень важно своевременно и эффективно потравить жука на картофеле. Здесь каждый выбирает тот препарат, который, по его мнению, более эффективный и менее содержит химии.
— Безопасность для людей, других растений, животных и насекомых (например, солнышка) является отечественный препарат «Актофит». Основное его свойство — он биологический, изготовленный на основе грибов-антагонистов, которые безопасны для людей. Действует он на жука, как ядовитые грибы на людей, то есть как паралитик. Обрабатывать картофель препаратом необходимо дважды в лето, — советует Сергей Пономаренко. — Можно совместить с еще одним отечественным биологическим препаратом — «битоксибацилин» (БТБ). Перед высадкой, чтобы картофель не гнилая еще в земле, а молодое ботвы НЕ сохло ранее и это время не вражалося фитофторой, ее можно обработать биологическими препаратами «Фитаритом» или «Триходермином». Также эти препараты можно класть в ямки согласно дозы, указанной на упаковке.
Советы горожанам, как ухаживать, чем спасать от жука, и где хранить картофель
Читайте также: Как обустроить дома летний душ
Почему картофель не хранится в погребах и подвалах до весны
Сегодня многие огородники жалуются, что даже хороший урожай картофеля не сохраняется должным образом до весны. Картошка гниет, сохнет, либо становится сладкой или водяным уже через 2-3 месяца после того, как полежала в погребе или подвале. Ученые объясняют это тем, что люди спешат рано посадить и так же рано выбрать картофель. Вследствие этого ей не хватает времени для полноценного роста.
— Вегетация картофеля — 135 дней. Поэтому удивляться тому, что картофель вдруг стала сладкой или начала гнить в ноябре, не стоит. Люди кладут на хранение в погреба, когда на улице еще жарко, а картофель должен быть на огороде, а не в погребе. Итак, из-за разницы в температуре на улице и в погребе, уже в октябре-ноябре, при температуре +15 ° С, картофель гниет, — отметил Сергей Владимирович.
Кроме того, сладкой картофель становится, когда примерзает, а гниет, если хранится в очень сыром помещении.
В Полтаве покупать огурцы дешевле на рынке, а картофель — в магазинах
Что говорят люди из разных регионов Полтавщины о выращивании картофеля
В Расчески посадочного картофеля не хватает уже не первый год, рассказал Юрий Лукащук, местный житель.
— Очень много сейчас некачественной, с сухой гнилью. А все из-за изменения погодных условий, заражение почв (внесение в землю различных химикатов для вывода сорняков), неправильного хранения. Купить у нас хорошую посадочный картофель также очень трудно. Некоторые продают только выведены сорта, но и они плохого качества, — говорит мужчина.
На Зеньковщине сажать картофель уже давно стало неблагодарным делом.
— Люди все лето работают на огороде, окучивают ее, окучивают, а получают не урожай, а мешок гнили, — рассказывает Анна Ткаченко, жительница Опишни. — Свою картофель уже не сажаю, как посадочную, несколько лет, покупаю у людей, которые получают хорошие урожаи. Но не всегда она родит на моем огороде, может, мало влаги или почва не подходит, не знаю. Поэтому в этом году для посадки купила дорогую сортовую картошку «Кард» и «Санте». За 4 ведра заплатила 104 гривни. Надеюсь, что деньги не выброшены на ветер.
Даже хорошо поливая картофель, вы не будете иметь гарантии, что урожай не испортится. В этом убеждена Светлана Козлова, Полтавка, которая сажает картофель на приусадебном участке в Полтавском районе.
— Посевной материал у нас свой. Когда выкапываем, то с каждого куста отбираем лучшую картофель. Однако гарантировать ее сохранность нельзя, — говорит Светлана Козлова.
По словам Светланы Юрьевны, урожай каждый год получают стабильный, но высокая температура в последние годы способствует развитию болезней растения, связанных с жарой. Среди них — сухая гниль. Даже если собрали нормальный посевной материал, болезнь может проявиться во время хранения. Весной перед посадкой поражены картофелины отсеиваются.
— По поводу того, что нельзя сейчас купить посевной картофеля вообще, — неправда. Мы сами смотрели, то на рынке достаточно продают, и качество не хуже, чем наша собственная картофель, — прокомментировала городница. — Может быть проблема в том, что у нас не распространены еще сорта, устойчивые к жаре. Их можно заказать по почте.
Однако в таком заказе есть свои подводные камни. Зимой из-за морозов посылки вам не пришлют, и такой посевной материал может оказаться некачественным через механизированную уборку — тракторами.