Основном молодняк (бычки) потребляет меньше корма на прирост веса, и в итоге мясо качественнее, чем у взрослого скота. Животные в возрасте менее года для привеса в 1 кг потребляют 6 кормовых единиц, а бычки старше двух лет потребляют корма вдвое. Молодняк быстро набирает вес, поэтому есть смысл его откармливать. Эффективный интенсивный способ откорма, поскольку при таком кормлении бычок набирает 400 кг уже в 1,5-летнем возрасте. При интенсивной его откорма лучше развивается мышечная ткань и медленнее жировая. Мясо у такого животного вкусное, мягкое, быстро усваивается, поэтому и считается диетическим.Чтобы получить мясо высокого качества, нужно сытно кормить теленка от 6 месяцев до года. Если его недокармливать, в организме повышается общая масса связок и костей. Даже если в дальнейшем вы хорошо кормить вашего тельца его мясо лучше не станет.Для откорма берут животных весом около 300 кг. Существует три вида откорма — короткий, средний и длительный. Во время короткого, который длится 4 месяца, животное выращивают до 18-месячного возраста, вес при этом доходит до 420 кг. Ее следует кормить усиленно, учитывая то, что за день бычок имеет набирать около 1 кг веса. В рационе молодняка должно быть 650-750 г протеина, 43 г кальция, 23 г фосфора, до 40 г поваренной соли и 60 г каротина.Летнее время молодняка нужно вволю давать зеленые корма (до 35 кг) и добавлять концентраты (до 1,5 кг) в день. Но это самый экономный способ. При даче животным зеленых кормов даже в большом количестве так называемое накопление жира происходит медленно, особенно в возрасте до 18 месяцев. Поэтому в рацион нужно вводить отруби ячменя, кукурузы, овса или просто комбикорм. Если дача концентратов увеличивается, то вес животного и количество жира между мышцами также растут. Это придаст мясу сочности и вкуса. Поэтому в период откорма бычка желательно в сутки скармливать до 2 кг концентратов, а зимой — около 20 кг сочных кормов, 3-4 кг сена, 3 кг комбикорма, до 3 кг соломы, 50 г соли и до 60 г трикальцийфосфата.Длительная откорм бычков составляет около 8 месяцев при умеренной кормления. В возрасте 2-2,5 года такую ??откорм завершают, при этом вес животного доводят до 450-500 кг. Мясо получается жирное и имеет большое количество подкожного жира. Средняя откорм представляет собой промежуточный вид между двумя другими, во время его кормление умеренно богата. Продолжительность этого вида — до 6 месяцев, животное достигает веса 400-450 кг.Следует знать, что краткий способ откорма нельзя использовать, если молодые бычки худые. Тогда в теленка активно откладывается жир и плохо растет мышечная ткань. Мясо у таких животных чрезмерно наполнен внутриполостной и подкожным жиром, и качество его невысока. Вес животного растет в основном благодаря жира требует большого количества корма.Многих животноводов интересует: нужно ли кастрировать ? Откорм некастрированных телят более выгодна, так как при хорошей кормления вес их на 10-15% больше, чем кастрированных. При этом затраты корма уменьшаются. Выход мяса у бычка больше, чем жира. в возрасте более 14 месяцев бычка нельзя держать в общей череде, поскольку у него начинается период половой активности. А чтобы он был спокойным и набирал вес, его желательно выпасать на привязи. Исследования показали, что животное, которое содержится на влажной и грязной подстилке, дает на 25-30% меньше прироста веса по сравнению с нормой, при этом потребность в кормах растет.Если та или иная тема вас интересует и есть вопросы, то задавайте их в комментариях или воспользуйтесь формой обратной связи.
