>> Рост цен Мировая конкуренция с более дешевыми растительными маслами, сдержанные рыночные цены и нежелание фермеров продавать подсолнечник по низким ценам удерживают стоимость продукта на текущем уровне.

Об этом сообщил президент Украинской аграрной конфедерации Леонид Козаченко в комментарии СМИ. На мировом рынке подсолнечное масло традиционно остается дороже других растительных жиров, в первую очередь пальмового.

Причина — меньшие объемы производства и более высокие затраты на выращивание сырья. По мнению Козаченко, война в Украине и мировые экономические потрясения ускорили инфляционные процессы, что привело к подорожанию многих продуктов питания, в том числе растительных масел. При этом именно высокая цена на подсолнечное масло постепенно начала менять потребительские предпочтения в различных странах.

Даже в Европе, где долгое время к пальмовому маслу относились с осторожностью, спрос на него стал расти из-за более низкой стоимости. Такая замена более дорогого продукта на более дешевый сдерживает дальнейший рост мировых цен на подсолнечное масло, что автоматически отражается и на украинском рынке.

Второй ключевой фактор – логистика. Затраты на транспортировку, хранение и экспорт сельскохозяйственной продукции за последние годы значительно возросли. Отмечается, что это болезненно ударило по производителям, но не стало толчком к повышению розничных цен на масло.

Напротив, по мнению эксперта, внутренние цены на подсолнечник сейчас снижаются, а мировые котировки фактически остановились. В такой ситуации аграрии оказались перед выбором: продать урожай по невыгодной цене или дождаться лучших условий.

В настоящее время значительная часть украинских аграриев сознательно ограничивает продажу подсолнечника. Речь идет в первую очередь о тех производителях, которые имеют собственные зернохранилища и могут себе позволить хранить урожай.

По словам Козаченко, как минимум половина таких фермеров не готовы продавать подсолнечник по нынешним ценам — 26-27 тысяч гривен за тонну. Им это экономически невыгодно, поскольку раньше рынок позволял реализовывать продукцию по цене более 30 тысяч гривен за тонну.

Однако хранение сырья на складах не создает дефицита нефти на внутреннем рынке. Перерабатывающие мощности работают стабильно, а имеющихся объемов достаточно для удовлетворения потребностей потребителей. Совокупность всех факторов создает относительную стабильность на рынке подсолнечного масла.

По прогнозу президента Украинской аграрной конфедерации, цена на масло в Украине в 2026 году останется близкой к текущему уровню. Существенного роста цен не ожидается, даже несмотря на общую экономическую нестабильность.

Эксперт допускает лишь кратковременные колебания в случае форс-мажорных обстоятельств – потери урожая, повреждения логистической инфраструктуры или временных перебоев в поставках. Однако даже в таких условиях возможное повышение цен будет ограниченным и кратковременным.

 

Пишет obozrevatel.com.