6 февраля в поселке Михайло-Коцюбинское Черниговского района сгорел свинарник из 116 головами свиней . Сельхозпредприятие имени Войкова только на свиньях потеряло 500 тысяч гривен.
Обугленные туши нельзя было есть, их закопали на скотомогильнике под наблюдением ветеринаров. Пожарные считают, что загорелось через лампу инфракрасного света, которой обогревали поросят. ее колба, возможно, лопнула, и раскаленная спираль упала на солому. А руководство предприятия грешит проводку. Через три месяца сгоревший свинарник не узнать. Крыша новой формы покрыт свежим шифером, стены побелены, новая электропроводка проложена извне, в бытовом помещении металлопластиковые окна, за ними — цветы и новые шторы. В отрядах тихонько хрюкают свинки, транспортер выгребает навоз. Восстановили систему автоматических поилок.
— Если бы не женщина, ветеринар по профессии, не стал бы восстанавливать то свинарник, — говорит директор сельхозпредприятия Алексей Климчук.
-У нас и так хватает забот — обрабатываем 1600 гектаров пашни, выращиваем в основном зерновые культуры. Держим 900 голов КРС, из которых 200 — дойные коровы. Ежедневно надаивает 2,9 тонны молока, по 12-14 литров на корову. Молоко сдаем на Черниговский молокозавод. А от свиней дохода было не очень много — поросенок стоит на рынке 400-500 гривен, а своим жителям мы отдавали по 350. (Сейчас поросята на рынке стоят 650-750 гривен. — Авт.). Но женщина настояла, чтобы восстановили свинарник, — не может она без них. Пожарные, когда тушили, вместо того, чтобы залить дерево внутри кирпичных стен, баграми порозламувалы кладку. Наши ребята из колхозной строительной бригады предложили не выкладывать стены на ту же высоту по-новому, а так и оставить их невысокими и кровлю сделает такой формы. Я согласился. Помещение стало ниже, и теперь зимой в нем будет легче удержать тепло. А для вентиляции сделали не только трубы в крыше, но и окна, которые можно открывать. Стены и потолок вместо соломы утеплили негорючей теплоизоляцией. На ремонты потратили 600 тысяч гривен. В соседних хозяйствах закупили 30 ремонтных свинок (т.е. молодых, которые могут скоро забеременеть) и двух хряков. Свиньи уже привели потомство. Итак, жизнь налаживается. Горелых свиней есть нельзя, потому микробы не спят!
— При забое туша животного обязательно должна быть обескровленная, это делается в первую очередь, — говорит заместитель начальника управления ветеринарной медицины в Черниговском районе Григорий Лях.
— По- Во-вторых, все кишки с туши должны быть вынуты в течение двух часов. Ведь там есть остатки непереваренои пищи, которые начинают разлагаться. .1, В-третьих, туша убитого животного должна как можно быстрее быть охлаждена и в дальнейшем сохраняться при возможно более низкой температуре. Потому микробы же не спят! В украинском ветеринарному законодательстве четко прописаны случаи, при которых строго запрещено употреблять в пищу туши животных, пораженных электрическим током, утопленных, обгоревших, доризаних при предсмертной агонии т.п.. И случай со свиньями, погибших на пожаре, закон трактует однозначно — запрещено, и без закона — не едят.