Основном молодняк (бычки) потребляет меньше корма на прирост веса, и в итоге мясо качественнее, чем у взрослого скота. Животные в возрасте менее года для привеса в 1 кг потребляют 6 кормовых единиц, а бычки старше двух лет потребляют корма вдвое. Молодняк быстро набирает вес, поэтому есть смысл его откармливать. Эффективный интенсивный способ откорма, поскольку при...