На многих из нас слово «нитраты» наводит ужас. Еще бы! Попадая с плодами, овощами в организм человека, они способны вызвать различные расстройства и хронические заболевания. А ведь уровень нитратов зависит от условий выращивания, применяемых технологий и используемых агроприемов. Известно, что содержание нитратов в овощах увеличивается, если вносят запредельные дозы удобрений. Поэтому очень важно, чтобы система...