В исследовании проводится детальный анализ себестоимости каждой из культур «борщевого набора», томатов и огурцов при различных технологиях (капельное орошение, дождевание, поверхностный полив). Рассчитан эффект от инвестиций в капельное орошение vs. дождевания. Приводится рейтинг регионов по сбору и урожайности овощных культур, а также рейтинг ТОП-10 предприятий по производству каждой из культур «борщевого набора», томатов и огурцов....