Фуа-гра по-украински
Гусиную печень в натуральном виде в Украину завозят небольшими партиями из-за рубежа, в частности из Венгрии и Франции (только там из всех стран Старого континента производят этот признанный в среде гурманов деликатес), поэтому элитный корм обычно попадает в рот отечественным властелин и богачам . Нарушить их монополию на гусиную печень взялись Снятинской птицеводы. Ожидается, что...