Современное производство томатов в открытом грунте четко сегментированное по направлениям использования плодов. Первый — это переработка на томатопродукты и цельноплодного консервирования (поставка на томатопереробни предприятия). Сорта и гибриды этого направления должны соответствовать определенным требованиям: дружное созревание, пригодность к механизированной уборке, транспортабельность, высокое содержание сухого вещества или сахара по шкале Брикса (° Вх). Современное производство томатов...