Биологические особенности сахарной кукурузы Сахарная кукуруза (Zea mays saccharata) — однолетнее растение из семейства злаковых. Растение однодомное, раздельнополое, т.е. тычиночные и пестичные цветки у нее в разных соцветиях. Зерно в фазе молочной спелости хорошо исполнится, гладкое. Во время созревания оно из-за высокого содержания сахаров в период молочно-восковой спелости становится стекловидным и морщинистым. Стебель кукурузы достигает...