Эхинопс (Echinops L) — род растений семейства астровые (Asteraceae). Распространен в Азии, Ю. Европе, Сев. и Зап. Африке. Род включает до 100 разновидностей. Одно -, 2-х-и многолетние травянистые растения. Кустарник высотой 50-150 сантиметра. Листы поочередные, колюче, перисто-разрезанные, реже цельные, по краю зубчатые. Цветы трубчатые, двуполые, небольшие, в шаровидных головках на концах побегов, голубые или беловато-голубые....