Майоран: как применять в кулинарии
Майоран (Majorana Moench) — род эфирномасличного трав семейства яснотковых Lamiaceae. Самые распространенные виды рода М. садовый (M.hortensis Moench), М. Мару (Majorana maru L.), М. шипр (Majorana onites L.), М.духмяний (Majorana orega Vog.) — Многолетние травянистые растения, часто покрыты серебристо-серыми волосками. Название «майоран» в переводе с арабского «marjamie» означает «несравненный». Распространенные на Аравийском полуострове, Египте, странах...