Традиционно в Рождество хозяйки ставят на стол запеченных индейку или гуся. Сегодня мы предлагаем вам приготовить гуся, фаршированного картофелем и яблоками. Ингредиенты: тушка птицы до 3-3,5 кг, 1 кг картофеля, 3 больших зеленых яблока, соль и черный молотый перец. Тушку вымыть и замариновать. Можно в белом вине и в дольках лимона, в соленой воде, или,...