На рынках крестьяне продают рассаду капусты. Каждый хвалит свою. Мол, и высокоурожайный сорт, и головки будут размером человеческие головы, и приживается хорошо. Как не ошибиться и выбрать лучшую? Рассада с лилово-зелеными стеблями лучше, чем с нежно-зелеными. Последняя имеет слабо развитую корневую систему. Но что с круглыми листьями, и начало даст круглый, а с длинными —...