Микробиологические способы консервирования квашеной капусты
Одним из способов переработки, при применении которого готовая продукция имеет хороший вкус и сохраняет высокую С-витаминной активностью, является квашение. Квасят преимущественно капусту средних и поздних сортов, которые имеют высокое содержание сахара (4 — 5%), белые, не грубой листья (поврежденные болезнями и подмороженные головки непригодны). До момента использования капусту желательно хранить при температуре ± 1 °...
Как обработать престижем рассаду помидоров, капусты, баклажанов, перца
Перед высадкой рассады на постоянное место желательно обработать ее корни раствором «Престижа» (огородникам этот препарат очень знакомый). Престиж защитит растения от основных болезней и всех видов вредителей. Чтобы получить раствор необходимой концентрации, возьмите обычный медицинский шприц: на один литр воды нужно добавить 2 кубика препарата. Овощные культуры можно обрабатывать престижем Обработке подвергают рассаду помидоров (томатов),...
Благоприятные дни для посадки рассады перца,помидор,капусты,баклажан по лунному календарю в 2015 году
НЕ успели оглянуться — как уж яростный! И уже даже те дачинкы-огородники, которые еще ??совсем недавно говорили, что им зима не надоела, потому что еще не НАОТДЫХАЛИСЬ после весенних-летних-осенних хлопот, начали потирать руки в предвкушении хлопот новых. Уже желаемых! Ведь и солнышко уже, хоть и изредка, но все же почти по-весеннему выглядывает из-за туч, и...