Делать это необходимо на тех сортах винограда, в которых при перегрузке соцветий завязью развиваются очень тугие грозди. Они формируются на растениях некоторых очень популярных сортов винограда, например Дойна, Кабасии, а также на новых гибридных формах и сортах, например Крыжовнике, Софии. В таких гроздьях ягоды деформируются, довольно часто растрескиваются и загнивают. В очень тугих кистях созревания...