Лишь зрелые арбузы обладают полезными свойствами и отличными вкусовыми качествами. Вам нужно знать отличительные признаки зрелости, тогда не ошибетесь в выборе. В первую очередь, не совсем признаки, а скорее совет: не приобретайте арбузы чересчур рано. Ранее середины августа они точно не дойдут до зрелой кондиции. II-е, шкурка спелого арбуза ровная, гладкая, без трещин, с характерным...