В магазинах много различных масел — и тыквенная, и льняное, и кунжутное. А мы все покупаем только подсолнечное. Почему? По словам кандидата биологических наук, заведующего лабораторией генетических ресурсов селекции високоолеинового и кондитерского подсолнечника Института масличных культур УААН Екатерины Медведевой, это из-за недостатка информации и внимания к самим себе. — Можно всю жизнь потреблять одну и...