Капуста — огородное растение, листья которого используют для приготовления различных блюд. Сажая капусту на Ивана Головатого (25 мая / 7 июня), приговаривали: «Дай, Боже, добрый, чтобы моя капусточка принималась и в головки складывалась» «Чтобы моя капусточка была с корня коренистая, а с листа головистая!», А посадив и придавив коленом, приговаривали: «Чтобы была глухая, как колено»...