Редис — холодостойкое растение. Лестницы редиса выдерживают снижение температуры до -2 … -3 ° С, а взрослые растения -3 … -5 ° С. Оптимальная температура для развития редиса составляет около 16 ° С. Засуха, чрезмерное повышение температуры, отсутствие достаточного количества питательных веществ в почве приводят к быстрому стрелкованию растений . Посевы редиса проводят очень ранней...