ЦЕРЕМОНИЯ УБОРКИ Спаржа начинает плодоносить на третий год после высадки рассады. Отбеленные побеги начинают собирать в конце апреля или в начале мая, зеленые — немного раньше. Частота сбора отбеленных побегов зависит от температуры и влажности почвы. Обычно их собирают в прохладную погоду один раз в 2 дня. Отбеленные побеги собирают осторожно и только вручную. В...