Эксперименты с молоком: эксперименты поддержка, политизированный экспорт, экс-производство.
Украина входит в десятку крупнейших мировых экспортеров молочных продуктов. Впрочем большой экспорт не свидетельствует о больших объемах производства и, что более печально, — внутреннего потребления, которое сейчас составляет треть от биологической нормы и продолжает сокращаться. И если крестьяне могут пить молоко от своей коровы, то жителям мегаполиса остается или зачарованно рассматривать молочные полки супермаркетов с...
Оптовые рынки: нормы есть, а поддержки нет.
Оптовые рынки сельскохозяйственной продукции обязательно следует рассматривать в контексте общественно-экономической жизни страны. В общем, шаги, сделанные в Украине в последние несколько лет, позволяют говорить о прогрессе в этой сфере. Есть поддержка власти. Частности Министерства аграрной политики и продовольствия Украины. Правда, не всегда в органах власти есть понимание сущности ОРСП как объекта общественного значения, как общественного...