Карликовая кукуруза — сортотип кукурузы сахарной. Биологические требования к условиям роста и развития у нее ничем не отличаются от тех, что предъявляет ее более известная «сестрица». А вот хозяйственная и пищевая ценность этой культуры гораздо выше. Молодой початок — настоящая кладовая большого количества физиологически активных природных соединений. Если у сахарной кукурузы в пищу используют только...