Просо в аграрном секторе Украины никогда не занимало ведущую роль среди сельскохозяйственных культур. Но оно было и остается в структуре посевных площадей. Это одна из основных крупяных культур Украины, ценность которой определяется практически безотходным использованием продуктов переработки в пищевой, кормовой, фармацевтической, микробиологической, промышленной отраслях производства, а также возможностью выращивания в пожнивных и послеукосных посевах и...