Семена зерновых культур имеет наибольшую массу в фазе восковой спелости. На семенных посевах сроки уборки большинства сортов зерновых культур приходятся на середину восковой спелости (при влажности зерна 35-40%). В этот период прекращается поступление питательных веществ в семена. В ржи и некоторых сортов озимой пшеницы масса зерна увеличивается в фазе восковой спелости, что положительно влияет на...