Шампиньоны выращивают в специализированных сооружениях — печеричницях, а также в различных приспособленных помещениях: подвалах, утепленных сараях, погребах, овощных теплицах, каменоломнях, шахтах, парниках и т.д.. Однако, все приспособлены сооружения не имеют условий, которые бы полностью соответствовали биологическим особенностям культуры, поэтому их необходимо оснащать устройствами для создания оптимальных параметров микроклимата.  Основные требования к культивационных сооружений для выращивания...