Соя является основной зернобобовых культур. Благодаря большому содержанию белка она выступает заменителем продуктов животного происхождения. По площади посева эта культура занимает одно из первых мест в мире. В Украине на протяжении последних лет наблюдается тенденция к расширению площадей под этой культурой. Если в 2005 году сою выращивали на площади 422 тыс. га, то в 2011-м...