Способы консервирования (соления, квашения капусты, мочение плодов) основываются на образовании консерванта - молочной кислоты естественным путем. Для успешного прохождения процесса…
Одним из способов переработки, при применении которого готовая продукция имеет хороший вкус и сохраняет высокую С-витаминной активностью, является квашение. Квасят…
Субстраты для культивирования шампиньона называют компостами , а процесс их приготовления - компостированием или ферментацией . Компостирование заключается в преобразовании…
Сегодня мы поговорим о размножении крыжовника отводками и делением , о посадке и пересадке , уход. На видео телепередачи «…
Каждый сезон погода преподносит сюрпризы овощеводам. Уже стали нормой жара, засуха летом, быстрый переход от зимы к лету, стремительное нарастание…