Сбор, сушка и хранение орехов
В зависимости от сорта и почвенно-климатических условий орехи фундука созревают в разные сроки. В условиях Южного берега Крыма и Закарпатья орехи созревают на 8-10 дней раньше, чем в районах степной зоны и на 15 дней раньше, чем в районах Лесостепи. На Южном берегу Крыма орехи фундука собирают в средних числах августа, в Степи — в...