Пестициды — химические соединения, традиционно используются в сельском хозяйстве для уничтожения вредителей и сорняков. Пестициды вносятся в почву перед посевом урожая ними опрыскивают уже созревающие растения, чтобы предотвратить развитие грибковых заболеваний и сохранить урожай от вредителей. Естественно, что какая-то часть этих ядохимикатов попадает в растения из почвы и остается на их поверхности. Остатки пестицидов в...