Святой вечер 2015: 12 традиционных постных блюд в Сочельник
Сочельник – это канун Рождества, который в Украине издавна называют Святой вечер. Именно в Сочельник устраивают торжественное застолье, ритуал которого неизменен на протяжении долгих веков. Традиционно нужно подать на стол 12 постных рождественских блюд. Еще задолго до Рождества хозяйки начинали готовиться к этому большому празднику: растили и кормили скотину, взбивали свежее подсолнечное масло, готовили злаки...
Сочельник 2013 6 января приметы и традиции
Графическим символом украинского календаря может быть восьмилучевую звезда. Календарь этот удивительно стройный, симметричный: 4 времени года, 4 крупнейшие солнечные праздники, соответствующие каждой из четырех солнечных фаз (солнцестояния и равноденствия). Если год изобразить в виде круга, то вверху обозначим Рождественский цикл (Коляда), проведя от него вертикаль, обозначим летний Купальский цикл, а — горизонталь — весенний пасхальный...
Как правильно приготовить кутью на Рождество Христово
Празднование Рождества Христова в украинской семье не мыслимо без приготовления кутьи. Ведь это первый, между 12-ти обязательных, блюдо, с которой семья начинает трапезу на Святой вечер. Кутья — это дань давней традиции. Ведь первые упоминания об этой блюдо восходят еще XII века. Перед ужином, кутью ставят в углу, под образами, то есть на самом почетном...