Основной способ консервирования плодоовощной продукции - тепловая стерилизация. При этом уничтожается микрофлора, прекращаются биохимические процессы, а герметичная закупорка обеспечивает сохранность…
Известно , что для получения высоких урожаев овощей нужны не только урожайные сорта , но и для каждого растения (и…