Технология уборки, послеуборочной обработки и хранения хмеля
Женские соцветия хмеля, которые называются шишками или сережками, является основным компонентом в производстве пива. Они содержат вещества, которые придают пиву специфического приятного горечи и аромата, а также повышают его биологическую стойкость. Такими веществами являются так называемые альфа- и бета-кислоты. Используют шишки также в фармацевтической промышленности для производства некоторых лекарственных средств. Сейчас насаждения хмеля на Украине...
Технология уборки, первичной обработки и хранения льна-долгунца
Из всех видов лубяных волокон ценным является льняное волокно. В сырьевом балансе текстильной промышленности лен занимает второе место после хлопчатника. Льняное волокно значительно прочнее хлопок, шерсть, джут, имеет хорошие прядильные свойства, гибкость, прочность, способность хорошо делиться при чесании на тоненькие волоконца. Из льняного волокна производится широкий ассортимент товаров бытового и технического назначения. Лубяные волокна размещены...